みりん

煮物などの和食料理には欠かせない砂糖やみりんですが、料理を始めてから「あ、ない!」と慌てたことはありませんか?実は砂糖もみりんも代用出来るんです。 普段はなんとなく、甘さを加える調味料として使っている場合も多いと思います。 砂糖の代用でみり...